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冷库围护结构的防潮和隔汽对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。
在存放货物的过程中，如果温度出现过低的现象，那么就会影响到存放货物的正常温度，也会使得保质期有所影响。以上为大家简单介绍的就是冷库安装之后为什么会出现温度过低的现象，温度过低往往可能会影响到物品存放的品质。其实没有您想想的那么麻烦，下面瑞雪制冷为您介绍一下冷库的验收及冷库的使用。冷库设计安装验收标准：库板安装严密库面内外金属板不得相连，防止形成冷桥。制冷系统中杂质的主要来源：1）制冷系统的零件在安装之前没有经过吹污处理。焊接过程中产生的氧化层在进行吹污处理时并未完全脱落，而在投入运转以后在制冷剂的冲涮下氧化层才慢慢脱落。由于压缩机质量低劣，使用劣质冷冻油或干摩擦等原因使压缩机产生过量的磨削。4）干燥剂质量差。在制冷剂的冲涮下，干燥剂表面发生分化，产生粉末，在膨胀阀过滤网产生脏堵。5）选用了劣质冷冻油。油的稳定性差，分解后可与杂质混合凝结成糊状，黏住阀孔或过滤网，造成堵塞。6）充注的制冷剂中含有过量杂质。此外，在--60℃以下的低温设备中，还可能在膨胀阀阀孔上发生油堵。这主要是因为所使用冷冻油的凝固点偏高，制冷剂流经阀孔时，因温度突然变低使溶解于制冷剂中的一部分冷冻油析出，呈糊状，黏在阀孔上而造成脏堵。

租赁冷库和自建冷库哪个划算？主要有以下几点考虑：1、货物的量：客户需要多大容量的冷库才能满足日常的储藏，这点是衡量冷库建造或租赁的关键因素。2、使用时间：如果客户需要长期使用，对冷库的使用需求在5-10年以上，是比较推荐建设冷库。根据市场调查，不同容量需求的冷库**过3年以上的租借，基本上可以考虑建设冷库。3、地点设定：如果需求的区域 ，冷库市场的饱和度不一样，就要另当别论了。市场饱和度不一样，竞争度也不一样，租金价格也会有很大的变化。4、投资资金：如果资金比较充裕，想要进行长期运营，考虑投资建设冷库也是一个不错的选择。对于租库来说，可以有效缓解企业资金压力。相比建设冷库一次性的投资，租冷库在资金运作方面有很好的优势，特别是针对于有大面积冷库需求的客户来说。5、管理优势：当然在人员配置、设备保养、运行成本等方面，租用冷库更有优势，不需要企业在这些方面花费精力。自建冷库包括冷库安装费用和后期用电费用。建一个储货量为5吨的保鲜库（0-5℃）市场价一般在2.5万左右。 5吨冷冻库大概在3万左右。

河南藏金源仓储有限公司自成立以来受到了各级和社会组织的大力支持，现为新密市和郑州市农业产业化重点、新密市菜篮子工程企业，同时也是中国物流与采购联合会理事单位、中国仓储协会会员单位。
本次启用的三座低温冷库，库容共计15万吨，其中包含一座5万吨的温冷库，可拉温到-60℃甚至更低，是目前世界上大的单体温冷库。未来，冷链物流基地将建成300万吨冷库群，成为世界大的冷链物流基地。据悉，董家口冷链物流基地项目占地12.26平方公里，项目建设总投资330亿元，是青岛市重点项目、青岛市海洋渔业一号工程。青岛鲁海丰集团是农业产业化、山东省远洋渔业产品精深加工及冷链物流基地，具有较强的远洋渔业抗风险能力、国际竞争力、可持续发展能力和良好的企业信誉，负责产业项目的投资建设。

冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。冷库贮藏水果的管理工作，主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。
冷库中排除异味的方法
冷库中产生异味的原因
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。
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