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防止冷库异味产生的方法
1)入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。
2)冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。
3)平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸管路，造成制冷剂外泄。
4)食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。
冷库内不得混合存放互相感染的食品。
梗塞的排除办法：关于净堵。假如不是很严峻。换一个枯燥过滤器就能够了。假如十分严峻。就要从头清理系统管路中的纯量。抽实空。从头充注造冷剂。关于细微冰堵。可用热毛巾敷正在冰堵处，假如冰堵水平比力严峻，已影响了系统的一般运转，则要换掉过滤枯燥器，从头处掉系统管路中的水分。抽实空。从头充注造冷剂。 还可以将起到保温、通风、将室内气体派出去的作用，为了确保冷库制冷调节的更加灵敏和可靠还要设置自控元件。

膨胀阀调试必须仔细耐心地进行，调节压力必须经过蒸发器与库温产生热交换沸腾（蒸发）后再通过管路进入压缩机吸气腔反映到压力表上的，需要一个时间过程。每调动膨胀阀一次，一般需10~15分钟的时间后才能将膨胀阀的调节压力稳定在吸气压力表上，调节不能操之过急。压缩机的吸气压力是膨胀阀调节压力的主要依据参数。系统真空后可直接利用压差停机加氟，待系统的压力与氟瓶压力平衡后，再开启压缩机加氟。膨胀阀不需调动，调节杆一般处中间位置即可。压缩机开启后，缓慢地打开加液阀，直到系统中的氟量已经达到规定液位，加氟完毕。加氟按规定的定量计重加注好，也可按经验根据系统的运行工况加注。加注时可将氟瓶倒置，以液态加注。但在加注前接加液管时，一定要注意将加液管中的空气排尽。当库温还在0度以上时，膨胀阀后及蒸发器和回气管是不得结霜的！只有在库温0度以下时，膨胀阀后才慢慢逐渐开始结霜。冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。

铝管冷库优点如下：1、导热能力良好：铝管冷库中使用的具有良好导热能力的铝合金，在这种情况下，冷库中使用的制冷剂的蒸发温度和外表面的表面温差会降低，对蒸发温度的提高较有帮助，各种因素综合起来，会减少冷库能耗的损耗，节能环保。2、设备好、能耗小：铝排管的投影面积和蒸发面积比比较大，如果设置在冷库的**上，可以大幅度的增加单位面积内运作功率，提率，并且节能环保。除此之外，铝排管的蓄冷效果良好，这样就可以降低启动的频率，减少能耗。冷库预冷的优点：①对蔬菜品种的适应性广。

检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。随着生活水平的提高，人们对各种食品的需求越来越旺盛，食品安全的重视度也越来越高。冷库就应运而生。常见的冷库多数为保鲜库。
一般做高温库，我们都建议用冷风机，安装方便，如果是大型冷库，冷库外高较高时，内机采用排管的话，安装非常不方便，有一定的安全隐患。冷风机拆装方便，在高温库中比较适用，常见。
低温保鲜冷库或者温冷库，我们建议用排管，市场上做低温冷库，采用排管做外机的很多。从长远角度考虑，使用排管，冷库内制冷量均匀，节能省电，但是也有一定的缺点，价格比较高，相对于冷风机来说安装不方便。
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