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经营方向是: 与有供应链需求的冷链生产制造商、代理批发商建立起业务合作关系,与大型果蔬种植基地、畜牧养殖基地、农产品流通市场建立起贸易合作关系,与世界**企业以及国内外冷链的**业建立起合作关系。紧紧围绕与老百姓息息相关的菜蓝子工程、餐桌工程、食品安全工程等问题,通过采取合理的“公司+农户+物流+银行”的模式进行建设和经营。
自建冷库的类型及成本分析1、多层土建冷库建设成本多层土建冷库建设成本主要是土建结构,可以占到70%以上,其他部分主要为配套设备设施投资,比如制冷和保温系统、电气、电梯、叉车等,为满足温度和基本的搬运需求而确定,和类型众多,技术和产品非常成熟。
自动化高架冷库建设成本自动化高架冷库主流建设方式又分为库架分离式和库架一体式两种。库架分离式在设计和技术方面门槛较低、难度较小,但由于多了土建结构,建设成本等投资较大,空间有效利用率较低。库架一体式冷库具有造价低、结构稳定性好、空间利用率高、建设周期短等优势,为比较和理想的冷库建设方式,但技术难度大,国内仅少数厂商掌握其核心建造技术。自动化高架冷库主要建设成本除了结构部分外,还包括了堆垛机、输送机、自控门、穿梭车等仓储自动化设备及控制系统,根据不同的冷库布局和吞吐量等,造价也不相同。根据有关了解,同样建设一座25000吨冷库,土建多层冷库按照传统的冷库形式配置设计,自动化高架冷库采用行业内较为的自动化设备和制冷设备、不锈钢外壳保温方式等,总的建设成本8000万到9000万元之间。
冷库造价,双温库采用双面彩钢板,要求无毒,无味,大方美观。冷库布局可根据用户要求随意分隔,适用性好,选用方便。压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机,机组噪音低、性能可靠。制冷配件采用国际*品牌配件,系统可靠性高、性能稳定。采用进口电气控制组件,控制精度高,故障率低。系统设置多重保护措施,如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、延时启动等保护功能,机组运行安全可靠。
不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
一个是制冷压缩机不能正常的增载或者卸载,一个是制冷压缩机的运行时间过长。原因1:制冷压缩机不能正常增载或卸载对于油压控制的能量调节系统,其主要原因有:滑油压力过低。一般为轴承间隙过大和泵间隙过大引起,可通过旋紧油压调节阀来解决;卸载油缸的活塞严重漏油,油路阻塞;油缸与活塞或其它机构卡阻;电磁阀动作不灵,或铁芯有剩磁。运行中的制冷压缩机是由高、低压继电器来控制启停的,但大多数高压继电器跳开后,必须人工复位才能重新启动制冷压缩机,
制冷压缩机频繁启停一般不会是由高压继电器而主要是低压继电器造成的:1、低压继电器的幅差值太小,或者在库温是由温度继电器和低压继电器联合控制系统中,温度继电器的幅差值太小。
速冻冷库安装的温度是要根据所要储藏的物品的不同进而达到物品的冻结要求。速冻冷库温度范围:-15℃~-45℃之间。速冻冷库安装建造优点:1.速冻冷库可以抑制生物呼吸,可以减少**物质的消耗,能够保持果蔬的口感、色泽。2.速冻冷库可以控制生物水分的蒸发,从而保证生物的含水量和新鲜度。3.速冻冷库可以减少或控制生物的生理病害等的发生,减少生物的损耗。4.速冻冷库可以延缓、控制生物的成熟及衰老的速度延长储藏时间。
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