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防止冷库异味产生的方法
1)入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。
2)冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。
3)平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸管路，造成制冷剂外泄。
4)食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。
冷库内不得混合存放互相感染的食品。
通常容易出现过滤网的堵塞、感温剂的泄漏等故障。造成调节反应不灵敏，调节失控或无法调节等。当膨胀阀的进口处出现结霜（或阀盖也结霜），进液管的温度比常温低，甚至结露；压缩机的吸气压力低于库温下的相对应压力，机器运转温度和排气温度高，制冷温度下降缓慢或降不下，多为膨胀阀的滤网堵塞，或脏堵冰堵故障。冷库主要用于对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。据中冷联盟2019版分布图数据显示，2019年我国冷库容量约为4600万吨。虽然我国冷库总量较大，但人均占有量远低于美日等发达国家，而且现有冷库多数为老旧冷库，符合现代物流要求的冷库占比更少。随着国家经济发展及全民生活水平的提高，冷链物流业发展迅猛，前景广阔，尤其是近几年高度重视，了一系列政策引导支持冷链行业规范创新发展。以下主要是对自建冷库和租赁冷库的优劣势进行分析。

冷凝器换热面积减少充足的换热面积是冷凝器换热效果的重要**。特别是采用压缩冷凝机组的制冷系统，因为这种机组的冷凝器兼有贮液器的功能，当冷凝器内液位过高时，严重影响冷凝器的冷凝效果，冷凝温度和压力升高，制冷压缩机耗电量增加，因此，操作时应注意液位变化，及时排放冷凝器中的冷凝液体，加注制冷剂时，严格控制加入量，确保冷凝器充足的换热面积。
冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

自建冷库的类型及成本分析1、多层土建冷库建设成本多层土建冷库建设成本主要是土建结构，可以占到70%以上，其他部分主要为配套设备设施投资，比如制冷和保温系统、电气、电梯、叉车等，为满足温度和基本的搬运需求而确定，和类型众多，技术和产品非常成熟。
自动化高架冷库建设成本自动化高架冷库主流建设方式又分为库架分离式和库架一体式两种。库架分离式在设计和技术方面门槛较低、难度较小，但由于多了土建结构，建设成本等投资较大，空间有效利用率较低。库架一体式冷库具有造价低、结构稳定性好、空间利用率高、建设周期短等优势，为比较和理想的冷库建设方式，但技术难度大，国内仅少数厂商掌握其核心建造技术。自动化高架冷库主要建设成本除了结构部分外，还包括了堆垛机、输送机、自控门、穿梭车等仓储自动化设备及控制系统，根据不同的冷库布局和吞吐量等，造价也不相同。根据有关了解，同样建设一座25000吨冷库，土建多层冷库按照传统的冷库形式配置设计，自动化高架冷库采用行业内较为的自动化设备和制冷设备、不锈钢外壳保温方式等，总的建设成本8000万到9000万元之间。

冷库膨胀阀调试技术及毛病排除：概述：各人都晓得：热力膨胀阀是造冷系统中部件之一。正在系统中负责把造冷剂从冷凝压力降至蒸发压力。并按比例控造造冷剂的流量。一个系统中热力膨胀阀的黑白会间接影响整个系统的运转机能。所以及时排除热力膨胀阀工做中的毛病及适当准确的选择。对空调系统的运转寿命。造冷效果。运转成本具有重要的意义。
一般做高温库，我们都建议用冷风机，安装方便，如果是大型冷库，冷库外高较高时，内机采用排管的话，安装非常不方便，有一定的安全隐患。冷风机拆装方便，在高温库中比较适用，常见。
低温保鲜冷库或者温冷库，我们建议用排管，市场上做低温冷库，采用排管做外机的很多。从长远角度考虑，使用排管，冷库内制冷量均匀，节能省电，但是也有一定的缺点，价格比较高，相对于冷风机来说安装不方便。
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