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工质氟利昂冷库 冷却方式直接冷却 材质聚氨脂 断电保护有保护 是否有现货 温度要求按客户要求 租用平方按客户要求 电压380v

河南藏金源仓储的白寨冷库仓储园区将严格按“三化”标准(标准化、信息化、自动化)进行建设,打造中国的冷藏基地、仓储标准化示范基地。该项目是河南省、郑州市、新密市重点建设项目。园区规划占地400亩,建设面积60万㎡,其中冷库30万㎡、常温库20万㎡、配套用房10万㎡。
冷库须设变配电室,并应尽量靠近压缩机房。氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明,照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具,照度宜为50-70Lx。氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置,当氨气浓度接近爆炸下限的10%时,应能发出报警信号。氨压缩机房应设控制室于机房一侧,起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表,共用一组控制电器及短路保护电器,但每台电机应单设置过载保护。.穿过库房隔热层的电气线路库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路.冷库电梯应由低压配电室以回路配电。
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冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分冷库实物的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。
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热气融霜,利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层。其特点是适用性强,在能量利用方面合理,对氨制冷系统而言,除霜的同时还能把蒸发器中的积油冲出,但融霜时间较长,对库温有一定的影响,制冷系统分调节站复杂。4、电热融霜,利用电热元件发热对冷库来进行融霜。冷库管理系统简单,操作方便,易于实现自动化,但耗电多。
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满足客户的需求,利用有限的空间,存放保存在不同温区的食品。2.如果客户对双温冷库冷藏库的温度要求不是很高,可以和冷冻库共用一个机组,在冷藏库与冷冻库之间设置出风口,回风口,将冷冻库的低温引进冷藏库,节约成本。3.采用聚氨酯泡沫塑料夹心板,导热系数低、强度高、隔热效果好。安装快捷,建设周期短,**率高由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制,现场进行组装,可大大缩短工程的施工周期。
冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:
1)冷库在未进食品前就有一种异味存在。
2)入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。
3)存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。
4)冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。
5)冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。
6)冷库中温度不下降,致使肉品变质腐产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。
7)不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相感染。
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